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Le ricette di Pierre

BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:


200 g farina integrale
1 uovo
3 cucchiai miele
8 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 bustina vanillina
1 cucchiaino lievito in polvere
burro e farina per la placca

Lavorare con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l'olio e continuare a mescolare. Imburrare e infarinare la placca da forno e disporvi il composto formando dei bastoncini con l'aiuto di una tasca da pasticciere. Cuocere in forno preriscaldato a 200o per 15 minuti.

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