Provenienza: Roberto Piola
Data: 6/10/1994
Questa ricetta è la versione dolce dei salatini con panna, dall'originale
``quick bisquits" sulla lista EAT-L.
Ingredienti:
| 250 | cc | panna | da montare
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350 | g | farina | bianca 00
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150 | g | zucchero |
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1 | cucchiaio | polvere lievitante |
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1 | pizzichino | sale |
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Impastare velocemente tutti gli ingredienti, regolando con latte o
farina se l'impasto è troppo duro o appiccicoso; è meglio partire
mettendo la panna nella zuppiera ed aggiungere poi il resto.
Stendere e ritagliare biscottini alti mezzo centimetro e cuocere 10-15
minuti in forno a 200' C (anche 20 minuti se li preferite duri).
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