LATTE FRITTO

Provenienza: FidoNet (Massimo Monciardini)
Data: 16/7/1993

Ingredienti:

100	g	zucchero
50	g	farina
4	tazzine	latte
1		uovo
		burro

Mescolare zucchero, farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende. Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire. Tagliare a cubetti, passarli in farina e uovo, indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo.

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