 Le ricette di PierreANANAS CON CREMA DI BANANE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 15/8/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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3 | | banane | mature
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1 | | ananas | fresco
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1 | dl | rum |
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1 | cucchiaio | zucchero |
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| | cioccolato amaro | o cannella
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150 | gr | panna montata |
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Far macerare per 1/2 ora l'ananas tagliato a fette nel rum e nello zucchero.
Schiacciare con una forchetta le banane e mescolarle alla panna. Disporre
l'ananas nelle coppe, coprire con il liquore ottenuto dalla macerazione e
con la crema di banane. Spolverizzare con il cioccolato o con la cannella.
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