 Le ricette di PierreANANAS CON MACEDONIA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 27/3/1993
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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1 | scatola grande | ananas sciroppato |
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| | prugne nere secche |
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| | datteri |
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| | noci |
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| | ciliege candite |
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| | fettine di arancia | o mandarino
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| | succo di limone |
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1 | bicchiere | cognac |
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100 | gr | zucchero a velo |
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| | amaretti |
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Tagliare le prugne, i datteri, le ciliege
a dadini o a fettine. Aggiungere le no-
ci, le fettine di arancia o mandarino,
lasciare macerare con lo zucchero, il
limone e il cognac per 1 ora.
Disporre le fettine di ananas in picco-
le coppe, guarnire con la frutta e gli
amaretti, servire ghiacciato.
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