Provenienza: RAI Televideo
Data: 31/5/1995
ananas_panna
Ingredienti:
Dosi per 4:
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4 | fette | ananas in scatola
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2 | | banane
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200 | g | panna montata | zuccherata
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4 | | ciliege | sciroppate
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| | brandy
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Frullare le banane con qualche cucchiaio
di brandy. Incorporare alla crema ottenuta
la panna montata, mescolando delicatamente. Disporre
le fette di ananas
su 4 piattini, spruzzarle di brandy e su
ogni fetta formare una piramide di crema
alla banana. Sulla sommità sistemare
una ciliegina e spruzzare ancora di
brandy.
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