Provenienza: RAI Televideo
Data: 9/4/1996
banane_cocco
Ingredienti:
Dosi per 4:
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4 | | banane | mature
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4 | cucchiai | cocco grattugiato
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| | rhum
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| | zucchero
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| | burro
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1 | | limone
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Dividere a metà le banane e da ogni
mezza banana ricavare delle fettine per
il lungo. Disporle in una pirofila imburrata, spruzzarle
con il succo di limone, spolverizzarle
con 2 cucchiai di
zucchero, irrorarle con 3 cucchiai di
rhum e infine cospargerle con il cocco.
Distribuire in superficie qualche fiocco
di burro e passare in forno caldo a
220' C per 10--15'. Servire caldo.
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