Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/3/1996
banane_fiammeggianti
Ingredienti:
Dosi per 6:
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6 | | banane
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3 | cucchiai | zucchero
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30 | g | burro
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| | ciliegine candite
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2 | bicchieri | rhum
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Sbucciare le banane e privarle dei filamenti.
Tagliarle a metà nel senso
della lunghezza. Scaldare il burro in
una pirofila rotonda e mettervi le banane
a raggi e le ciliegine, cospargere
di zucchero e infornare per 10 minuti.
Scaldare il rhum in un pentolino e versarlo
sulle banane. Fiammeggiare e servire
subito.
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