 Le ricette di PierreCILIEGE AL LIQUORE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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500 | g | ciliege |
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1 | | arancia |
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3 | cucchiai | zucchero |
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3 | bicchierini | Cointreau |
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2 | dl | panna montata |
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| | cannella in polvere |
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Mettere le ciliege lavate e snocciolate
in una terrina, cospargerle con lo zucchero, unire
il liquore, la scorza
grattugiata dell'arancia, mescolare e
far macerare in frigorifero per 2 ore.
Distribuire le ciliegie con il loro liquido
in quattro coppette, decorarle
con la panna montata, spolverizzarle
con la cannella e servire.
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