 Le ricette di PierreMACEDONIA AL RISO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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150 | g | riso
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200 | g | zucchero
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400 | g | frutta assortita
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| | limone
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Cuocete il riso in acqua zuccherata,
sgocciolatelo, bagnatelo con un po' di
succo di limone e lasciatelo raffreddare.
Tagliate a dadini la frutta, possibilmente
di colori vivaci, oppure lasciatela
intera se si tratta di frutti di
bosco, e fatela insaporire con lo zucchero
rimasto e succo di limone.
Mescolate insieme riso e frutta e servite
dopo un'ora circa.
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