 Le ricette di PierreMELE ALL'AMARETTO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 3/1/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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8 | | mele
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200 | g | amaretti
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50 | g | zucchero a velo
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1/2 | bicchiere | cognac
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| | burro
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| | marmellata
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Sbucciate le mele intere e togliete i
torsoli. Tritate gli amaretti, unite il
cognac, il burro ammorbidito e lo zucchero.
Riempite le mele con questo composto
e aggiungete sopra un cucchiaino
di marmellata. Disponetele su una pirofila
con nel fondo acqua zuccherata e
cuocete per mezz'ora.
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