 Le ricette di PierreMELE SPECIALI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 18/2/1995
mele_speciali
Ingredienti:
Dosi per 4:
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4 | | mele delizia | grosse
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1 | bicchiere | vino bianco
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| | zucchero
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| | la scorza di 1/2 limone
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| | la scorza di 1/2 arancia
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2 | | chiodi di garofano
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1 | pizzico | cannella | in polvere
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4 | cucchiai | mascarpone
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4 | | noci
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1 | bicchierino | rhum
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Privare le mele del torsolo, metterle in pentola, bagnarle con il vino,
unire 2 cucchiai di zucchero, i chiodi, le scorze, la cannella e cuocere
per 15' circa
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