PERE AL CIOCCOLATO (CON L'AMARETTO)

Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi
Data: 25/12/1992

Ingredienti:

		pere	preferibilmente martine
		zucchero
		vino
1		amaretto	un po' grande, per ogni pera
		cioccolato

Far cuocere le pere sbucciate ed intere con lo zucchero ed il vino, poi metterle in un piatto. inzuppare gli amaretti nel cioccolato sciolto e metterne uno sopra a ciascuna pera in modo che sembrino dei funghi. Si serve freddo.

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