 Le ricette di PierrePESCHE ARGENTATE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 24/10/1991
Ingredienti:
Dosi per 4:
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4 | | pesche | gialle
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4 | | noci
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50 | g | zucchero
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30 | g | cacao
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30 | g | burro
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2 | | amaretti
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Prendete delle pesche belle, grosse e
sode, lavatele, sbucciatele, tagliatele a
metà e togliete il nocciolo. Preparate
un ripieno con le noci tritate, lo zucchero, gli
amaretti sminuzzati e il cacao.
Distribuite il composto nell'incavo
di ciascuna mezza pesca, adagiate su
ciascuna un fiocchetto di burro ed avvolgetela
in un foglio di carta stagnola
chiudendo bene il cartoccio. Mettete
in forno mezz'ora a 180oC.
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