 Le ricette di PierreAFFOGATO AL KIWI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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500 | g | gelato alla crema
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4 | | kiwi
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1 | | limone
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1 | bicchiere | latte
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1 | bicchierino | rhum
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1 | cucchiaio | zucchero
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100 | g | cioccolato fondente
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| | mandorle
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Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle
e metterli in una terrina con il succo
di limone, lo zucchero e il rhum.
Dividere il gelato in quattro coppe,
guarnire con le fettine di kiwi e le
mandorle sbucciate e tagliate a filetti,
spolverizzare con il cioccolato
grattugiato, versare in ogni coppa un
quarto di bicchiere di latte e servire.
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