GELATO DI FRAGOLE CON PANNA

Provenienza: La Cucina Italiana
Data: 7/2/1995

\begininrecipe Acquistate un chilogrammo di gelato di fragola, con l'appostto utensile formate tante palline e disponetele in coppette o in coppe da champagne (3 per ogni coppetta). Tenetele in freezer posandole su un piatto di portata per evitare che vengano a contatto diretto con il ghiaccio. Montate gr. 300 di panna, dolcificatela con zucchero al velo e una puntina di vaniglia. Prima di servire il gelato decoratelo con un ciuffetto di panna montata, che porrete sopra ogni pallina.

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