Provenienza: RAI Televideo
Data: 19/7/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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500 | g | pesche
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500 | g | zucchero
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| | panna montata
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| | acqua
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Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo
litro circa di acqua e tenere lo sciroppo
in ebollizione per 2--3 minuti.
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi,
frullarle, mescolarle allo sciroppo
raffreddato e unire la panna.
Versare il tutto in una grande coppa,
mettere a congelare nel freezer e servire.
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