 Le ricette di PierreSEMIFREDDO AL LIMONE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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3 | | tuorli d'uovo
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3 | cucchiai | zucchero
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300 | g | panna
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50 | g | meringhe
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1 | bicchierino | rum
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1 | | limone
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Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero,
unire il liquore e la buccia grattugiata del limone.
Amalgamare un poco per volta la panna e
le meringhe sbriciolate.
Versare il composto in uno stampo rettangolare
e metterlo nel freezer.
Prima di servire capovolgere sul piatto
da portata e decorare.
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