SORBETTO DI LIMONE BIMBY

Provenienza: Roberto Piola
Data: 3/8/2010

500	g	ghiaccio	a cubetti
150	g	zucchero
2		limoni	grandi, ben maturi e non trattati

Mettere lo zucchero e la scorza di mezzo limone nel bimby, polverizzare (5 secondi a vel.10), poi aggiungere il succo dei due limoni, il ghiaccio, tritare e far montare (30 secondi variando continuamente la velocità tra il 5 ed il 10). Versate in bicchierini di plastica (quelli da caffé), coprite con pellicola trasparente e mettere in freezer per un paio d'ore almeno. Tirar fuori dal freezer 10 minuti prima di servirli.

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