Provenienza: RAI Televideo
Data: 4/5/1996
dessert_cacao
Ingredienti:
Dosi per 4:
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12 | | biscotti secchi
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6 | cucchiai | zucchero
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8 | cucchiai | cacao amaro
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12 | cucchiai | ricotta
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Tritare finemente i biscotti nel mixer.
Metterli in una terrina e unire lo zucchero, 6
cucchiai di cacao e la ricotta.
Lavorare bene il composto con un cucchiaio
di legno. Suddividerlo in 12 porzioni
e formare altrettante palline. Rotolarle
nel cacao rimasto e metterle in
frigo per 2 ore.
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