Provenienza: RAI Televideo
Data: 29/2/1996
dolce_nocciole
Ingredienti:
150 | g | biscotti secchi
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150 | g | burro
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150 | g | zucchero
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2 | | tuorli
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300 | g | nocciole
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90 | g | cacao
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Tostare le nocciole nel forno a 120' C
per alcuni minuti, farle raffreddare e
tritarle. Sbriciolare i biscotti. Fare
una crema sbattendo i tuorli con burro
e zucchero, unire il cacao e mescolarvi
le nocciole e i biscotti. Versare il
composto in uno stampo e metterlo in
frigorifero per qualche ora. Servire il
dolce tagliato a rombi.
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