 Le ricette di PierreDOLCETTI AL CACAO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/2/1996
dolcetti_cacao
Ingredienti:
300 | g | farina
|
|
150 | g | burro
|
|
30 | g | zucchero
|
|
2 | | tuorli
|
|
150 | g | cacao dolce
|
|
| | la scorza di 1 limone
|
|
1 | cucchiaio | marsala
|
|
1 | tavoletta | cioccolato bianco
|
|
|
Disporre la farina a fontana e mettervi
al centro lo zucchero, i tuorli, il burro
ammorbidito, il cacao, il marsala, la
scorza di limone. Impastare velocemente,
formare una palla e metterla in frigo
per 30'. Ricavarne delle palline, metterle
in forno caldo a 160' C per 30'. Una
volta fredde, unirle due a due con un
poco di cioccolato sciolto a bagnomaria.
Torna al menu
|
