CAKE AL CIOCCOLATO

Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini (Teresa)
Data: 13/8/1994

Ingredienti:

3		uova
150	g	zucchero
125	g	farina
125	g	margarina
125	g	cioccolata	grattata
100	g	nocchie (nocciole)	abbrustolite e tritate
1	cucchiaino	lievito

Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la margarina sciolta, la cioccolata, le nocchie, in ultimo farina, lievito e le chiare montate a neve. Versare il composto in un contenitore stretto e lungo. Cuocere a fuoco lento (160^oC) per un'ora e mezza circa. Di solito si fanno più dosi proprio per sfruttare il forno. E` un dolce che piace moltissimo.

Torna al menu