Le ricette di PierreCHEESE CAKE
Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 13/8/1994
Ingredienti:
100 | g | fette biscottate
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120 | g | zucchero
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130 | g | panna
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1 | cucchiaio | farina
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70 | g | margarina
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2 | | uova
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2 | vaschette | Philadelphia light
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| | succo di limone
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| | cannella
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Frullare nel Bravo Simac (con il coltello di plastica) le
fette biscottate, la margarina, 2 cucchiai di zucchero ed un po' di
cannella e versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata,
livellandolo bene; frullare quindi i tuorli con il resto dello zucchero,
Philadelphia, il succo di limone, la farina e la panna; aggiungere i
bianchi montati e versare nella teglia sopra allo strato fatto in
precedenza. Cuocere in forno (200 gradi) per circa un'ora.
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