 Le ricette di PierreCIAMBELLONE NERO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 13/8/1994
Ingredienti:
200 | g | farina
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200 | g | zucchero
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2 | | uova
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40 | g | cacao | in polvere
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70 | g | burro
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1 | bicchiere | latte
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1 | bustina | lievito
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| | scorza di limone | grattugiata
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250 | g | panna | montata
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Mescolate insieme farina, zucchero, due
tuorli, il cacao, 50 g. di burro, il latte,
la scorza di limone e, in ultimo il lievito
e le chiare montate a neve.
Versate l'impasto in uno stampo a ciambella
precedentemente imburrato e ponete
in forno a calore moderato per circa
1 ora. Lasciatelo raffreddare e servitelo
insieme alla panna montata.
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