Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/4/1992
Ingredienti:
Dosi per 6:
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500 | g | pasta frolla
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100 | g | cocco grattugiato
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40 | g | zucchero semolato
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40 | g | zucchero a velo
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1 | cucchiaino | essenza di mandorle
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2 | | uova
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Stendere la pasta scongelata in una
tortiera.
Riunire in una terrina il cocco, gli
zuccheri, l'essenza di mandorle e gli
albumi montati a neve.
Versare questo composto sulla pasta,
livellare bene, infornare per circa 30
minuti a calore moderato, far raffreddare
e servire.
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