 Le ricette di PierreCROSTATA DI MANDARINI
Provenienza: RAI Televideo
Data: 20/2/1992
Ingredienti:
500 | g | pasta frolla
|
|
4 | | uova
|
|
200 | g | zucchero
|
|
| | farina
|
|
| | latte
|
|
| | mandarini
|
|
|
Stendere la pasta scongelata, disporla
in una tortiera imburrata, bucherellarla
con una forchetta, coprirla con un
foglio di carta oleata, riempire di fagioli
secchi, cuocerla in forno caldo e
lasciarla raffreddare.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, la
farina e il latte e far addensare.
Versare la crema sulla crostata, ricoprire
con gli spicchi di mandarino e
servire.
Torna al menu
|
