 Le ricette di PierreCROSTATA DI PINUCCIA
Provenienza: Università di Parma
Data: 20/5/1994
Ingredienti:
3 | hg | farina | scarsi
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150 | g | zucchero
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150 | g | burro
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| | buccia di limone | grattugiata
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1 | | uovo intero
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2 | | tuorli
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Lavorare la pasta per poco tempo, stenderne uno strato sottile nella
tortiera, ricoprire la pasta di uno strato di confettura e decorare
con ritagli di pasta rimasti. Cuocere a temperatura moderata per circa
1 ora.
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