 Le ricette di PierreDESSERT DI MELE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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4 | | mele |
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60 | g | burro |
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150 | g | zucchero |
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2 | | tuorli |
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1/2 | bustina | lievito |
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200 | g | farina |
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1 | tazzina | latte |
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2 | cucchiai | rhum |
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2 | albumi | montati a neve |
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Tagliare a spicchi le mele. Lavorare il
burro con lo zucchero, unire i tuorli, il
lievito, la farina, il latte, il rhum e
gli albumi. Disporre l'impasto in una
tortiera imburrata, distribuirvi le mele
e cuocere in forno a 180oC per 45 minuti
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