Provenienza: RAI Televideo (NORVEGIA)
Data: 10/4/1993
Dosi per 4.
Svuotare dalla mollica un pan di Spagna
di circa 30 cm di diametro creando così
un contenitore nel quale versare 600 g
di gelato del gusto preferito e coprire
il tutto con una meringa ottenuta sbattendo
a neve ferma 4 albumi con 4 cucchiai
di zucchero.
Far indurire e dorare la superfice del
dolce con il grill e servire immediatamente.
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