 Le ricette di PierreDOLCE DI MANDORLE
Provenienza: Raccoglitori di Eva Negri
Data: 17/12/2000
| 4 | | uova |
| 170 | g | farina |
| 370 | g | zucchero |
| 170 | g | mandorle dolci |
| 100 | g | cedro candito |
| 100 | g | pinoli |
Sbattere le uova con la frusta per 1/2 ora, quindi aggiungere lentamente la farina, lo zucchero, le mandorle ben tritate, i pinoli e i canditi. Porre l'impasto così ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato, quindi cuocere al forno per mezz'ora.
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