Provenienza: RAI Televideo (NORVEGIA)
Data: 10/4/1993
Dosi per 4.
Lavorare 250 g di burro ammorbidito
con 250 g di zucchero e lavorarli fino
ad ottenere una crema schiumosa.
Unire 2 uova e poi 100 g di farina.
Amalgamare bene il tutto e versare il
composto in una tortiera imburrata e
infarinata.
Guarnire con alcuni cucchiai
di marmellata di ribes e 50 g
di mandorle tostate e tritate.
Mettere in forno e far cuocere per 20--25 minuti
in forno già caldo a 190'C.
Lasciare raffreddare e poi tagliare la
torta a piccoli triangoli e servire.
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