 Le ricette di PierreDOLCE PROVENZALE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/1/1992
Ingredienti:
125 | g | zucchero
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250 | g | farina
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120 | g | burro
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2 | dl | latte
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1 | bustina | lievito
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1 | cucchiaio | acqua di fiori d'arancio
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3 | cucchiai | marmellata di albicocche
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Fate ammorbidire 100 g di burro, mescolatelo
alla farina e allo zucchero; aggiungete
il latte freddo, la marmellata,
l'acqua di fiori d'arancio e il lievito
e lavorate il tutto. Imburrate uno stampo
con il bordo sganciabile e versateci
il composto. Fate cuocere 30' in forno
già caldo. Sformate e servite freddo.
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