 Le ricette di PierreDOLCE DI RICOTTA (VARIANTE CON LE NOCI)
Provenienza: Gianna Faccioli (InterNet)
Data: 3/5/1994
Ingredienti:
3 | | uova
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3 | hg | zucchero
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3 | hg | farina
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3 | hg | ricotta
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| | la buccia grattugiata di un limone
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1 | bustina | lievito
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2 | hg | noci
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Frullare bene le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta, poi la farina, il
limone, il lievito ed infine le noci spezzettate.
Infornare a 150'C e cuocere per 1 ora circa in una teglia imburrata.
Rispetto all'originale (ricetta [vedi]), la torta perde un po'
della sua semplicità, ma è migliore.
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