 Le ricette di PierreDOLCE VELOCE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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1 | | pan di spagna rettangolare |
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| | polvere per budino al cioccolato |
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150 | g | crema di marroni |
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| | brandy |
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Tagliare a metà il pan di spagna. Preparare
il budino con la polvere apposita,
farlo intiepidire e incorporarvi la
crema di marroni. Spruzzare la base del
pan di spagna con un po' di brandy, coprire
di crema, ricomporlo e rivestirlo
con la crema rimasta. Mettere in frigo
per 2 ore.
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