 Le ricette di PierreGATEAU INGLESE
Provenienza: Quaderno di casa Zorzoli
Data: 12/12/1992
Ingredienti:
6 | | uova
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250 | g | farina | bianca
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250 | g | burro | liquefatto
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250 | g | zucchero
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1 | pizzico | lievito | in polvere
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| | pangrattato | per la tortiera
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| | burro | per la tortiera
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| | nocciole | tostate e tritate (opzionali)
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Mescolare le uova, la farina, il burro, lo zucchero, il lievito ed
eventualmente le nocciole, ungere e spolverizzare di pangrattato la tortiera;
versare il composto nella tortiera e far cuocere per circa 3/4 d'ora a calore
moderato finché è di colore dorato.
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