Provenienza: RAI Televideo (Gran Bretagna)
Data: 12/9/1992
Dosi per 4.
Mescolare assieme 3 tazze da tè di
farina, 2 cucchiai di zenzero in polvere,
2 cucchiaini di cannella in polvere, un
pizzico di sale e 1/2 tazza di zucchero.
Unire 1/2 tazza di burro, 4 cucchiai di
latte e 3 uova sbattute. Mescolare bene
e a lungo. Aggiungere una busta di
lievito vanigliato per dolci. Amalgamare
bene e versare il composto in una teglia
rettangolare, unta con burro e infarinata.
Cuocere in forno già caldo a
180oC per 50 minuti. Far raffreddare nel
forno e poi sfornare.
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