 Le ricette di PierreSOFFIATO DI RISO E BANANA
Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
Data: 25/12/1992
Ingredienti:
| | riso
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| | latte
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1 | | banana
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1 | | tuorlo d'uovo
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1 | pezzetto | burro
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2 | | albumi
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Cuocere il riso nel latte; unire la banana affettata, passare tutto al
setaccio ed unirvi il tuorlo ed un pezzetto di burro, poi i due bianchi
montati a neve. Mettere in uno stampo e cuocere in forno caldo.
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