Provenienza: RAI Televideo (DANIMARCA)
Data: 10/4/1993
Dosi per 4.
Battere 3 uova con 300 g di zucchero, a
bagnomaria. Unirvi 1 bicchiere di latte
caldo, 70 g di burro, 250 g di farina, 1
bustina di lievito e 1 bustina di zucchero
vanigliato.
Cuocere in forno già caldo a 200oC per
20 minuti. Intanto sciogliere a fiamma
dolce 150 g di burro, 1/4 di bicchiere
di latte, 250 g di zucchero e 100 g di
polpa di cocco grattugiato.
Sfornare il dolce e coprirlo con la
glassa.
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