Provenienza: Daniela Ferlini (FidoNet)
Data: 2/6/1992
Ingredienti:
1 | | base di crostata | o pasta sfoglia
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100 | g | burro
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100 | g | zucchero al velo
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100 | g | mandorle
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50 | g | farina bianca
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2 | | uova intere
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Montare il burro con lo zucchero al velo fino ad ottenere una crema soffice e
spumosa. Macinare finemente le mandorle con la farina. Aggiungerle alla crema
di burro ed incorporare le due uova.
Versare il tutto sulla base di crostata (o sfoglia, a seconda dei gusti) ed
infornare a 180oC. per circa 40 minuti.
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