 Le ricette di PierreTORTA DI MANDORLE
Provenienza: RAI Televideo
Data: 30/1/1993
Ingredienti:
500 | g | mandorle
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75 | g | burro
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3 | | uova
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150 | g | zucchero
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180 | g | farina
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1/2 | bicchiere | latte
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Lavorare il burro e, mescolando, unire
uno alla volta i tuorli.
Aggiungere lo zucchero, il latte, la
farina, i bianchi montati a neve, le
mandorle tritate e amalgamare bene.
Versare il composto in una teglia imburrata
e infarinata e cuocere in forno
per 30 minuti circa.
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