TORTA DI PANE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/10/1991

Ingredienti:

Dosi per 4:
1	l	latte
4		panini
200	g	amaretti
5		uova
100	g	zucchero
100	g	uva sultanina
		buccia di limone	grattugiata
		cannella
	pezzetti	cioccolato	fondente
	fiocchetti	burro

Mettete a bagno la sera il pane (a pezzi) con il latte; al mattino aggiungete tutti gli altri ingredienti e spappolate bene il tutto (si puo' anche sbattere con lo sbattitore elettrico). Quando è tutto pronto mettete il composto in una teglia, meglio di terracotta. Cospargete di fiocchetti di burro, poi ponete in forno per un'ora circa.

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