 Le ricette di PierreTORTA DI RISO SOFFIATO
Provenienza: Università di Parma
Data: 20/5/1994
Ingredienti:
8 | | Mars
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200 | g | burro | o margarina
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200 | g | riso soffiato
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Tagliare a pezzetti i Mars ed il burro,
porli in tegame e far sciogliere il tutto
sul fuoco fino a quando il composto non
risulti perfettamente omogeneo. Abbassare
la fiamma e cominciare a versare il riso
soffiato sempre mescolando. Una volta che
l'impasto risulti omogeneamente distribuito
sul riso soffiato togliere dal fuoco e
versarlo in un recipiente con i bordi e
comprimere il composto per compattarlo.
Lasciare raffreddare e servire tagliato
a fette o a forma di biscottini.
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