TORTA SANTINA

Provenienza: Università di Parma
Data: 20/5/1994

Ingredienti:

4		uova
200	g	margarina
6	cucchiai	farina
6	cucchiai	zucchero
1	hg	cioccolato fondente
1	hg	amaretti

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la farina, il lievito i albumi montati a neve ed infine il cioccolato tagliato a pezzetti e gli amaretti sbriciolati, porre in una tortiera imburrata e far cuocere in forno per circa 35 minuti (180--200^oC).

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