Provenienza: Quaderno Del Basso-Orsini
Data: 13/8/1994
Ingredienti:
350 | g | farina
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250 | g | zucchero
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3 | | uova
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1 | hg | burro
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un | po' | latte
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1 | bustina | lievito
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Preparazione tradizionale: Battere i rossi con lo zucchero, montare i
bianchi a neve, far fondere il burro, mescolare delicatamente tutti gli
ingredienti, cuocere in una teglia imburrata ed infarinata per circa 40
minuti a fuoco moderato.
Preparazione rapida: Mescolare tutti gli
ingredienti (burro fuso) nel Bravo Simac. Cuocere come sopra.
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