 Le ricette di PierreTORTA DI ZUCCA 2
Provenienza: Roberto Piola
Data: 6/11/2000
Ingredienti:
| 500 | g | zucca |
| 2 | cucchiai | farina |
| 2 | | uova |
| 200 | g | ricotta |
| 150 | g | amaretti sbriciolati |
| 2 | cucchiai | zucchero | (anche piu', se piace molto dolce) |
| 1 | rotolo | pasta sfoglia |
| | burro |
cuocere la zucca nel forno per 1 ora a 150'C, poi tritarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti.
Foderare una tortiera con la pasta sfoglia, poi versarvi dentro il composto ed infornare a 170'C.
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