Provenienza: Roberto Piola, da Bitnet
Data: 22/4/1992
Questa è una ricetta tipica messicana (a quanto mi è stato detto) che arriva
dall'area EAT-L di BitNet e che ho provato giusto questa sera:
Ingredienti:
| mezzo | litro | latte
|
|
una | libbra | zucchero | poco meno di mezzo chilo
|
|
un | po' | noci americane | pecan
|
|
|
Sciogliere lo zucchero nel latte e far bollire a fuoco lentissimo per un paio
d'ore; stendere in uno stampo unto, decorare con mezze noci e far raffreddare;
tagliare poi a quadratini.
Vengono delle specie di caramelle mou molto dolci, e veramente ottime! (unico
problema, tendono ad essere un po' appiccicose)
Torna al menu
