 Le ricette di PierreTORRONE DI CIOCCOLATO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 28/2/1996
Ingredienti:
200 | g | biscotti | secchi
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250 | g | burro
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250 | g | zucchero
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4 | | tuorli
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150 | g | cacao
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100 | g | mandorle | tostate
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50 | g | cedro | candito
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50 | g | pinoli
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50 | g | uvetta
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Sbattere i tuorli con zucchero e burro.
Unire il cacao, i biscotti sbriciolati,
le mandorle e il cedro a pezzetti, i pinoli
e l'uvetta lavata e asciugata. Mettere
il tutto in uno stampo rettangolare, foderato
di carta oleata. Far rassodare
qualche ora in frigorifero prima
di sformare. Servire tagliato a fette.
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