Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
| Dosi per 4: | | |
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500 | g | spinaci surgelati findus |
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1 | | mozzarella |
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100 | g | parmigiano |
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2 | | uova |
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| | noce moscata |
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2 | noci | burro |
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| | sale |
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Lessare gli spinaci in acqua salata,
scolarli e strizzarli bene.
Mescolare le
uova con il formaggio e la noce moscata.
Unire gli spinaci al composto di uova,
versare il tutto in una teglia imburrata, cospargere
con il parmigiano e con
la mozzarella a fettine.
Infornare per
15 minuti a 180'.
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