Provenienza: RAI Televideo
Data: 25/2/1996
timballo_pasta
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1 | kg | melanzane grigliate
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400 | g | penne
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| | sugo semplice al pomodoro
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200 | g | mozzarella
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| | parmigiano grattugiato
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Rivestire con fette di melanzane una
pirofila imburrata, versarvi uno strato
di pasta condita con il sugo al pomodoro, la
mozzarella a dadini e il parmigiano. Proseguire
con altri strati di
pasta al sugo, melanzane e formaggio.
Gratinare in forno.
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